怎样进行酒店用品的采购

点击次数:   更新时间:16/06/23 14:29:06     来源:www.sdczysm.com关闭分    享:

如今,随着酒店用品种类不断增多、技术持续更新,国家标准的更改,酒店用品琳琅满目,质量参差不齐,给酒店采购人员带来的不便非常之多。每年全国各地的大小展会,都可以见到酒店采购员的身影。在展会上,他们可以了解到所需产品的发展及流行趋势,能够看到新上市的产品和技术,能够与同行业的采购交流,获取相关的采购经验。

  酒店用品的采购对于采购员来说是非常重要的一项工作,采购前需要了解相关的信息,采购的物件要与酒店的形象相匹配,并要参照国家星级标准对硬件设施的规定来采购相应的产品。对于采购来说,产品的质量、价格和后期服务是他们最关注的问题,物美价廉、服务优质是理想的采购模式。可是,市场上的产品种类繁杂,质量不一,如何采购优质的产品是采购员最关心的问题。在此,小编谈谈自己的想法:

  职业采购员要对需要采购的信息有足够的了解。比如采购厨房设备,采购员应了解相关的厨房设备的技术参数,了解国家标准,什么样的产品是环保、节能的。了解了相应的信息,就能在和生产商家谈判时拥有“资本”,懂得如何辨别真伪。采购员可以在酒店用品网站上查询到各种信息。

  采购员具备了产品专业的知识后,可以在中国酒店用品供销网上搜寻相应的商家进行逐一排除,网上有海量的商家信息供采购员查看,与商家联系,或者进行现场查看,都是很好的进行采购的方式。网络发展迅速,不少有用的信息淹没在网络无边的大海里,而的网站则是寻找想要信息的“救命船”。说到底,网络发达,网络上的信息应有尽有,采购员要随时关注网络的动态,了解商家、产品的最新信息,才能更好地进行产品的采购。