商用厨具讲解夹层锅的安装方法

点击次数:   更新时间:16/07/26 09:20:07     来源:www.sdczysm.com关闭分    享:
  夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。今天就请烟台商用厨具为大家介绍一下夹层锅的安装方法:
  1、拧紧夹层锅撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
  2、安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用
  3、夹层锅进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。
  夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。欢迎广大有夹层锅需求的客户致电详询。
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